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SNS를 하다 보면..이런저런 요리? 음식? 디저트? 등을 만드는 영상이

많이 나오더군요..그리고 하나 같이 엄청 만들기 쉽고 엄청 맛있다..??

그 중 제게 자주 노출이 됐던 것이 바로 바나나와 코코아가루로 만드는 

바나나 초콜릿이었는데요 이게 某 연예인이 즐겨 만들던 것이였답니다,

 

저는 초콜릿을 그다지 좋아하지 않는 사람..근데 함 만들어 봤어요..^^;

재료는 아주 간단합니다.잘 익은 바나나와 무가당 코코아가루..그리고 

견과류만 있으면 됩니다..바나나가 달달하기 때문에 단맛 나는 재료를

따로 첨가하지 않았는데 좀 더 강한 단맛을 좋아하면 아가베 시럽이나

알룰로스를 알아서 넣어주면 되어요..재료도 간단 만드는 법은 초간단

 

바나나 두 개를 잘 으깨고..견과류를 적당히 잘라서 넣어준 후 섞는다

코코아가루를 적당량 넣어 버물버물..용기에 담은 후 냉동실에 넣는다

충분히 국혀진 것을 확인한 후, 먹기 좋은 크기로 잘라서 먹는다..끝~!!

정말 간단하죠..?? 맛은 기대했던 것보다..훨씬 더 좋았습니다..ㅎㅎㅎ

 

첨부터 블로그에 올릴 생각을 했던 게 아니라 바나나 으깨는

사진과 견과류를 넣는 사진은 없어요..ㅋㅋㅋ 견과류는 그냥

좋아하면 넣고 안 좋아하면 안 넣어도 되구요 저는 아몬드와

캐슈넛, 호두와 브라질넛츠와 마카다미아, 피칸을 넣었어요

 

자정쯤 냉동실에 넣었구요 낮 12시에 꺼냈습니다..아주 단단하게 굳었네요

 

단단하게 굳었지만 바나나 제형이라 틀에서 금방 빠졌습니다..^^

 

커팅도 쉽게 잘 됐습니다..커팅하는 게 귀찮은 경우에는

그냥 먹기 좋은 크기로 동글동글하게 하면 될 거 같아요

 

와우, 그냥 대충 만든 건데 아주 근사하지 않나요..?? ㅎㅎㅎ

커피와 함께 먹으니 아주 맛있었어요..남편도 맛나게 먹었음

남은 것은 냉동실에 넣어서 보관하세요..바나나라 금방 녹음

 

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Posted by 별사랑

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언제인가부터 그릭요거트에 대한 관심이 부쩍 높아졌지요..?? 아, 저 역시 그러합니다요..^^

그런데 다들 알다시피 일반 요거트에 비해 그 가격의 사악함이란..그래서인지 그릭요거트를

직접 만들어 먹을 수 있는..각종 도구들이 쏟아져 나오더라구요..역시나 저도 사볼까 했는데

생각해 보니 예전, 아니 오래 전에 구입했던 요거트 메이커와 치즈 메이커가 있더라는..ㅎㅎ

 

그때는 치즈 메이커라고 불렸던 그 도구가 지금 보니 그릭요거트 메이커인 거 같다는 생각이

들어서..그 도구에 일반 플레인 요거트를 붓고 냉장고에 하룻밤 재우고 나서 열어봤더니..??

역시나 맞았습니다..그릭요거트가 됐더라구요..ㅋㅋㅋ 꽉 눌러놓지 않았음에도 불구하고..??

꾸덕한 그릭으로 태어났답니다..^^ 그리고 그 아래 남겨진 노란 물..바로 유청..우유가 엉겨서

응고된 뒤에 남은 액체입니다..대부분은 그 유청을 별 고민 없이 버렸던 것으로 일고있는데요

 

그 유청으로 리코타치즈를 만든다고 하더라구요..?? 그래서 찾아봤더니..만드는 법이 무수히

많이 나오더군요..해서 저도 만들어 봤습니다..^^ 일단은 만드는 법이 아주 간단합니다..재료

역시 간단하고 시간도 오래 걸리지 않더라는..유청 단백질이 혈압을 조절하고 심장 건강에도

도움이 된다는데 그 유청으로 만든 리코타 치즈 역시 혈관 건강에 도움을 주고 혈압을 낮추는

효능에 아주 좋은 단백질 공급원이라고 하니 유청 버리지 말고 리코타 치즈로 만들어 보세요.

 

치즈 메이커로 불리던 도구..ㅋ 여기에 일반 플레인 요거트를 넣습니다

그리고 냉장고에 짧게는 하룻밤, 길게는 이틀밤 재우고 나면..요거트가

응고합니다..서울우유의 '더진한 플레인 요거트'가 아주 잘 되더라구요.

 

처음 부어놨던 그 높이에 비해 현저하게 낮아졌죠..??

그리고 아주 꾸덕하게 그릭으로 재탄생한 요거트..ㅎㅎ

 

노란색 유청입니다

 

냄비에 유청과 흰우유를 동량으로 넣어줍니다..저지방

우유가 아닌..일반우유를 사용하라고 나와 있었습니다

은은한 불에 끓이다 보면 뽀글뽀글 기포가 올라오는데

 

그때 살살 저어주다가 소금과 레몬즙 또는 식초를 넣어

줍니다..식초는 응고하는데 쓰여지는 것인데 너무 적게

넣으면 응고가 제대로 안 되니..저어가면서 응고상태를

보고 알아서 널어주세요..ㅋㅋㅋ 저도 알아서 넣었음다

그리고 한소큼 끓인 후 뚜껑을 닫고 15분 정도 놔두세요

 

15분 정도 뜸을 들인 후,  면보에 부어서 수분을 뺍니다

 

수분을 빼면서 숟가락으로 떠봤는데요 마치 순두부처럼 보이지요..?? 

수분이 어느 정도 빠지면 이후 잘 짜주세요..퍽퍽한 게 싫으면 가볍게

 

짜쟌..어떤가요..?? 맛있어 보이지 않나요..?? ㅋㅋㅋ

바로 먹어도 되고..냉장고에 넣었다가 먹어도 됩니다

너무 간단하죠..?? 저도 열심히 만들어 먹을 생각..^^

 

이건 그릭요거트예요..^^

 

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Posted by 별사랑

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음, 작년부터 매달 관람하는 영화를 기록차원에서라도 잊지말고 올려야지 했는데 지금 보니

몇 번 올리다 말았네요..ㅎㅎㅎ 올해부터는 정말 거르지 않고 잘 올려보도록 하겠습니다..^^;

 

올 1월에는 영화를 많이 못 봤습니다..보통 평균적으로 네, 다섯 편은 보는 거 같은데 이번엔

꼴랑 두 편이네요..그런데 사실 보려고 했었던 몇몇 영화는 도무지 안 당겨서..무료로 예매한

쿠폰이었음에도 또르르.....취소..또 취소..그만큼 이번 1월에는 마음을 당기는 영화가 없네요.

 

올해 첫 영화는 '뽀로로 극장판 바닷속 대모험' 일곱 살 울 어린이(손자)가 넘 보고 싶어해서 

같이 봤는데..저도 정말 재밌게 봤답니다..ㅎㅎㅎ 두 번째 영화는 미성년자 관람불가 등급인

'동화지만 청불입니다'였는데요 어른들이 보기에는 전혀 아무렇지도 않은 청불영화였음..^^

영화는 누가 뭐래도 극장에서 보는 게 제 맛~!! 올해도 저는 CGV의 최고등급인 SVIP입니다.

 

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Posted by 별사랑

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새벽부터 일어나서 차가운 소파에 누워 티비를 봤는데요..에휴..-.-

그냥 다 자고 일어날걸..바퀴벌레 만도 못한 인간 때문에 정말 다들

고생 많으셨습니다..체포는 됐지만 아직도 갈 길이 먼 거 같은 기분

겨우 큰 산 하나 넘었을 뿐이지만..그래도 조상님이 보우하사 만세

 

 

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Posted by 별사랑

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전쟁은 끝나고, 나는 떠나야 합니다

나의 작품들은 전 세계 모든 미술관에 전시될 것입니다 - 1918년, 에곤 실레 -

 

화가의 바람대로 그의 작품은 대한민국 서울 국립중앙박물관 특별전시실에서 믾은 사람들과

만나고 있습니다..물론, 저도 그 많은 사람들 중의 한 사람으로..비엔나 분리퍄의 작품을 보고

왔구요..^^ 비엔나 벨베데레 미술관에서 만났던..구스타프 클림트와 에곤 실레를 다시 만나게

되어 참 반가웠답니다..개인적으로 클림트의 '큰 포플러나무 II'와 콜로만 모저의 '마리골드'가

좋았구요..특히 콜로만 로저에게 관심이 생겼습니다..보수적인 전통 대신..실험과 도전정신을

택했던 비엔나 분리파의 작품은 오는 3월 3일까지 전시가 된다고 하니..시간 되면 다녀오세요.

 

현장구입도 가능하지만 수량이 한정적이니 예매하는 것을 추천드려요

 

예매는 네이버와 티켓링크에서 가능하고 원하는 날짜와 시간을 고르면 됨

(https://booking.naver.com/booking/12/bizes/1256609)

 

성인요금은 18,600원인데 국세청 홈텍스 세금포인트 쿠폰을 소지하면 10%가 힐인된다고 해서

홈텍스에 들어가 봤더니 포인트가 있더라구요..ㅎ 그래서 그것을 사용하기로 하고 예매했어요

 

예매 완료~!!

 

국세청 홈텍스로 들어가서 로그인을 한 후 상단 오른쪽 상담, 불복, 제보를 클릭합니다

 

네네..여기로 들어가기

 

들어가서 기타를 클릭하면 저렇게 세금포인트 조회 및 혜택 등을 알아볼 수 있어요

저는 총 11점이 있었는데 쿠폰 두 장이 필요해서 총 2포인트를 사용하고 할인받았음

국립박물관 할인 외에 인천공항 라운지 이용권도 있으니 내 세금포인트 알아보세요

 

요렇게 할인쿠폰을 꼭 출력해서 들고가야 합니다..입장권 받을 때 제출해야 함요

 

하필 강추위가 한창이었던 날..ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

그래도 인증샷 하나..^^

 

추운 날에는 뜨끈한 국물요리가 역시 최고이지요

이 동네에서 소문난 맛집이라고 해서 찾아갔어요

 

떡만둣국

 

국물 정말 진국..만두는 먹기 좋은 크기에 맛도 좋았답니다

 

오후 2시가 입장시간이라 시간이 남았더라구요..그래서 커피 한 잔 마셔봅니다..^^

 

음, 커피 마시고 박물관 가는 길..에휴, 눈 버렸다 눈 버렸어..도대체 언제 잡아갈 건데..??

 

왼쪽 저기가 대통령실이라는데..?? 아, C~!!

 

오랜만에 영화가 아닌 그림으로 문화생활..ㅎ

 

친구랑 인증샷..^^

 

벨베데레 미술관에서 많이 봤던 분..ㅎㅎㅎ

 

비엔나 분리파들이 모여있는 그림

 

이 자유로운 모습이 얼마나 멋지든지요

 

베토벤의 집이 있는 거리를 그린 그림

 

구스타프 클림트의 '큰 포플러나무 II'

 

에곤 실레의 '언덕 아래의 마을'

 

에곤 실레의 '가을 숲'

 

너무너무 맘에 들었던 작품, 콜로만 모저의 '마리골드'

 

보수적인 전통 대신..실험과 도전정신을 택했던 비엔나 분리파 작가들입니다

왼쪽 위부터 시계 방향..구스타프 클림트, 콜로만 모저, 요제프 호프만

에곤 실레, 오스카 코코슈카 그리고 리하르트 게르스틀..이렇답니다..^^

 

콜로만 모저, 댄디맨..넘 멋지네요..ㅎㅎㅎ

 

탐났던 찻잔 세트

 

와인잔이 이리도 멋질 일인가..??

 

맞아요..맞습니다

 

너무 심플하고 멋진 2인용 의자

 

2018년, 28세의 나이에 스페인 독감으로 사망한 에곤 실레..ㅠ

 

에곤 실레의 '골고다 언덕'

 

에곤 실레의 자화상

 

벨베데레 미술관에서 만난 에곤 실레의 그림은 조금 이상? 했는데

이번에 만난 그림은 멀쩡한 것이 많아서 놀랐고..짧은 생에 비해서

작품수가 정말 많아서 또 놀라고..천재화가였음은 분명한 거 같아요

 

에곤 실레의 부인이라는데 실레 보다 한 해 먼저 독감으로 사망..ㅠㅠ

 

To Artits Freedom

 

집으로 오는 길, 반갑다 야구장아..^^

 

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Posted by 별사랑

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지인이 보내준 그림인데 출처 좀 알려달라고 했더니 분명히 페이스북에서 본 것인데 도무지 찾지를 못 하겠대요..^^;;

나중에라도 찾게 되면 꼭 출처를 올려놓겠습니다~!!  그나저나 2025년 새해가 시작된지 어느새 일주일이나 됐는데요..

복 많이 받으라는 인사, 해야겠죠..?? 그런데 속만 계속 터지고 있는 새해인 듯..?? 다들 잘 견뎌내시길 바랍니다..ㅠㅠ

 

출처 찾았습니다..페이스북 김택환(TakWhan-Kim) 님 그림 (https://www.facebook.com/xenosis21?locale=ko_KR)

 

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Posted by 별사랑

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2025 프로야구가 92일 앞으로 다가왔구요..망할 베어스는 무려 2년 연속 원정경기로 시즌 시작을 하게 됩니다..ㅠㅠ 

야구단은 아직 전지훈련도 안 갔는데 내년 시즌 일정이 나오니 두근거리는 마음..?? 내년에도 올해처럼 할까 불안..ㅎ

 

 

아래, 두산베어스 경기 일정만 따로 올려놓을게요..^^

 

 

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Posted by 별사랑

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내 블로그 계정에 차마 올려놓기도 싫은 년놈들 면상이지만 역사의 죄인임을 박제함~!!

 

 

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Posted by 별사랑

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그래요..저, 올해 환갑이예요..-.- 진짜 생일 11월 1일..주민등록상 생일 12월 2일

요즘이야 환갑이 별다른 날이 아니지만..예전엔 환갑이 참으로 대단한 것이었죠.

그렇다고 비상계엄을 선물로 줄 필요는 없는데..네..??????????? 왜죠..????????

나원참 얼척 없다..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ (아래 사진은 펌사진입니다..출처는 모름)

 

 

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Posted by 별사랑

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