변하지 않는 세상을 꿈꾸며

이제 4년 째인 아파트 텃밭농사..그런데 솔직히 고백하건데 올해는 추첨할 때 배정받은 밭이

어딘지 살펴보느라 한 번 올라가본 것이 전부이고 이후 한 번도 올라가지 않았어요..^^; 대신

영감이 열심히 심고 가꾸고 수확하고..그러다가 어제 무를 수확한다고 해서 올라가 봤습니다.

텃밭농사의 대미는 역시 무 또는 배추..다들 알다시피 '김장'때문이죠..그런데 우리는 김장을

생각해서 무를 심는 것은 아니고..요모조로 쓰임새가 많아서 심었다는 것이 맞는 말이겠네요.

무가 배추보다 키우기가 다소 수월하다고 말하지만 사실 일절 약을 안 치고 가꿔낸다는 것이

얼마나 힘든지 아실 겁니다..남편이 그러는데 정말 벌레가 엄청나게 생겨나서 잡아도 잡아도

끝이 없었다나 뭐라나..^^; 구멍이 숭숭숭 뚫린 무청만 봐도 이건 뭐..ㅎ 일흔 개 정도의 무를

수확했는데 어떻게 먹어야 잘 먹었다고 소문날까요..?? 빈 밭에는 이제 대파를 심을 예정..ㅎ

끝으로, 제 블로그에서 옥상텃밭과 관련된 글을 읽고 싶다면 '텃밭'으로 검색하면 됩니다..^^

무가 잔뜩..ㅎ

무럭무럭..파릇파릇

이렇게 커보여도 위로 다 나와서 아랫부분은 별로 없어요

무청에 구멍 숭숭난 거 보이죠..?? 

이건 이웃주민의 배추..배추 키우기 정말 힘들어요..누렁잎 지고 속은 비고..ㅠㅠ

롯데월드~~~

어디에서도 피할 수 없이 봐야하는 건물

이것도 이웃주민의 밭..대파가 아주 잘 컸네요

이분은 무와 배추를 적당히 분배해서 심으셨네요

상추와 고추, 부추까지 다양하게 가꾸셨구요

각양각색 고추색깔

울 경비아저씨의 밭..쪽파가 정말 잘 자랐네요

단풍고운 놀이터

이제 무를 뽑아볼까요..??

요즘은 무보다 무청이 인기가 더 많지요

세어보니 대충 일흔 개 정도..?? 영감 왈..백 개 심었는데..이러고 있다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

남한산성입니다

저기는 위례지구

아파트 옆 공원에도 단풍이 울긋불긋

손질한 무를 대충 물에 씻기

겨울에는 대파나 양파, 마늘을 심으면 된다고 하는데.....

무청은 안 말리고 말려도 되는데 벌레가 있을지 몰라서 데쳐서 말리기로 했어요

데쳐낸 무청

무청 데치고 난 후 물을 보니 정말 진하게 우려졌네요..ㅎㅎㅎ

물기 꽉 짜고....

일단 꾸둘꾸둘해지면 바로 냉동고에 보관하려구요

색깔 곱죠..??

무 생채 뚝딱 만들어보기

쇠고기무국도 끓이고

깍두기도 담그고

무 몇 개 썰어서 무말랭이용으로 말리기

남은 무는 신문지에 잘 싸서 김치냉장고에 보관

김치냉장고가 꽉 차서 당장 먹을 무 몇 개는 시원한 뒷베란다에

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오늘 오후, 드디어 무를 수확했습니다..작년에는 10월 말에 수확했는데 올해는 다들 알다시피

10월까지 참 바쁜 시간이었죠..^^ 아니, 11월에 들어서도 괜히 정신이 없었던 것 같아요..어제

제 1회 '프리미어12' 대회에서 우승을 하면서..비로소 올 시즌 야구경기가 끝났으니 말입니다.

내일부터 날씨가 추워진다고 하고..비도 내린다고 하니 이제 더 미룰 수 없는 무뽑기 끝~!! ㅋ

작년에는 배추와 무를 심었는데..올해는 무만 심었네요..배추보다 무가 키우기 수월하거든요.

마흔 개가 넘는 무..국 끓여먹고 김치 담가먹고 무말랭이 만들어 먹고..암튼 열심히 먹을게요.

공식적으로는 아파트 옥상텃밭 농사는 오늘도 끝인데..내년에도 당첨되면 당연히 합니다..^^

끝으로, 작년 무 수확 게시글은 http://lystjc.tistory.com/1007 에서 확인하면 되구요..아울러

제 블로그에서 옥상텃밭과 관련된 글을 읽고 싶다면 '텃밭'으로 검색하면 됩니다..아셨쥬..??

작년에는 배추를 많이 심고 무는 아홉 개만 심었는데 올해는 몽땅 무(모종)를 심었습니다

제가 대파를 엄청 좋아하거든요..그래서 귀퉁이에 파도 심었네요

보기에는 탐스럽게 잘 자란 것 같은데..??

근데 무가 크게 보여도 땅이 얕아서 무가 다 위로 올라와 버려서 뽑으면 작더라구요..ㅠㅠ

본격적으로 수확작업에 나선 영감탱..^^

작년에 제가 무를 잘 키웠다고 소문(?)나서 올해 다른 주민들도 무를 많이 심었답니다..^^;;

무를 뽑아볼까요..??

튼실튼실..ㅋ

영감 없다~!!

크기가 들쑥날쑥

잘 다듬어놓은 파..양이 엄청 많네요..^^

시래기로 말릴 무 이파리도 잘 골라냅니다

큰 건 크고 작은 건 완전 작고..ㅋㅋㅋ

올해 수확한 무..마흔 개가 조금 넘는 것 같네요

다 뽑았다~!!

솎아낸 무 이파리

옆에서 텃밭을 키우시는 주민도 올라오셨네요..이분들도 오늘 다 정리하신다네요

물에 한 번 씻어내고

깨끗깨끗~!!

엘리베이터 안에서..^^

아이고..많다..ㅠㅠ ㅋㅋㅋ

가위로 적당하게 잘 썰어놓습니다

썰어놓은 파를 소분해서 냉동실에 넣어두고 쓰면 편한 거 아시죠..??

삐뚤빼뚤한 무 몇 개 골라서 무말랭이를 만들어 보기로 합니다

베란다에 무 이파리를 가지런히 놓아두고 말리면 맛난 무청 시래기가 되지요..^^

작은 무 몇 개를 얇게 슬라이스 해서 초절임 무쌈을 만들기로 합니다

물과 설탕과 식초를 1:1:1의 비율로 해서 팔팔 끓인 후 슬라이스한 무에 바로 부었어요

한소큼 식힌 후 냉장고에 넣어뒀다가 먹으면 아주 맛나지요..^^

아직도 무가 많아요..ㅠㅠ 내일은 깍두기를 만들고 쇠고기 무국을 끓일립니다..^^

깍두기 담그고 쇠고기무국 끓였어요 (11월 23일 오후 2시에 사진 추가)

김치 담그고 국 끓였는데도 무가 아직 많이 남아있어요..ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ

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제목만 봐도 내용이 다 보이죠..?? 그렇습니다..ㅎㅎㅎ 제가 무 수확을 끝으로..7개월여 간의

농부생활을 끝냈다는 얘기인데..이것도 농부라고 할 수 있냐 라고 하시면..달리 할 말이..^^;;

아, 그래도 서울하늘 아래 아파트 옥상에서 이렇게 여러 가지 작물을 키워본 저, 인정 좀..??

암튼 어제 오후, 탐스럽게 자란 무를 무려 아홉 개나 수확했네요..무가 자라는 모습을 지켜본

텃밭이용자 몇 분은 내년에 당첨되면 당신들도 무를 심겠다고 하실 정도로 정말 잘 자랐어요.

벌레가 창궐을 하던 배추와 달리 무는 그냥 물만 제때 잘 주면 되고 손가는 게 거의 없답니다.

그리고 무가 자라나는 모습을 지켜보는 것도..소위 꿀잼이라고 할 정도로 재미가 있더라구요.

아파트 옥상을 이용하는 것이라 다른 주민들에게 불편을 주지 않으려고 추첨을 통해 몇 명만

뽑고 텃밭 크기도 작아서 뭔가 크게 해보고 싶은 분들에게는 다소 실망스러운 생각이 들수도

있는 옥상텃밭이지만..저는 아주 즐거운 시간을 보냈습니다..그러다고, 전원생활을 꿈꾸면서

흙과 함께 살리라..그러지는 않았다는..ㅋ 저는 도시 아니 서울을 좋아하는 사람이거든요..^^

끝으로, 제 블로그에서 옥상텃밭과 관련된 글을 읽고 싶으면 '텃밭'으로..검색을 하면 됩니다.

10월 10일에 찍은 사진인데 정말 무가 오동통하니 아주 잘 크고 있지 않나요..?? ㅎㅎㅎ

무청도 파릇파릇

약이라는 것을 전혀 안 하니 무잎에는 구멍이 슝슝~

조금씩 물들어가고 있는 나무들

저 멀리 남한산성..^^

남한산성 옆에는 저렇게 올레 KT가..ㅋㅋㅋㅋㅋ

집 근처에 서울공항이 있다보니 전투기들이 엄청 날아다녀요

고개만 돌리면 보이는 저 넘의 제2 롯데월드

이건 엊그제, 29일에 찍은 사진인데..헉~!! 날씨가 좀 추워지기 시작하니 잎이 누르딩딩~!!

옹기종기..사이좋게

저 위에 있는 10월 10일 사진보다 확실히 단풍이 많이 들었지요..??

드디어 무를 수확하는 날입니다..바로 어제, 10월 30일에 찍은 사진들입니다 (아래 사진까지)

컥~!! 땅속에 파묻힌 아래 부분은 별로 없네요..?? 아무래도 밭이 작다보니 그런 듯..^^;

학교 수업이 없는 아들녀석이 도와줬어요..^^

아들 없다~!!

이렇게 무려! 아홉 개나..ㅋㅋㅋ

동글동글 잘 자라지 않았습니까..속이 꽉 차서 제법 묵직하더라구요

아주 촘촘하니 잘 영글었죠..??

경비 아저씨에게 무 한 개 드렸더니 그 자리에서 깎아서 드시기에 한 조각 먹어봤습니다

경비 아저씨에게 하나 드려서 남은 무는 여덟 개

잘 씻어놨더니 더 보기 좋네요

아삭아삭~!!

수확 기념으로..ㅋㅋ 일단 가장 손쉽게 할 수 있는 쇠고기 무국을 끓이기로 했어요

납작하게 썬 무에 천일염을 뿌려서 살짝 놔둡니다..그래야 간이 배고 무가 꼬들꼬들해져요

보글보글 잘 끓고있는 쇠고기 무국

제가 만들었지만 참 맛있더군요..제가 키운 무라서 그런지 더더 맛있었구요..ㅎㅎㅎ

직접 키운 무로 깍두기를 담갔습니다

깍둑썰기를 해서 천일염을 뿌려놓은 무

40~50여분쯤 놔주면 무가 알맞게 절여집니다

무에서 나온 물

잘 절궈진 무는 씹는 맛이 더 쫄깃해집니다

고추가루를 뿌리고

까나리액젓을 적당히 넣습니다

저 달래처럼 보이는 파도 제가 재배한 건데요 날씨가 추워지면서 잘 안 크더라구요..ㅠㅠ

버물버물~

그렇게 저는 수확한 무로 무나물과 깍두기와 쇠고기 무국을 끓였습니다..밥상이 무판임..^^

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