변하지 않는 세상을 꿈꾸며

오늘 오후, 드디어 무를 수확했습니다..작년에는 10월 말에 수확했는데 올해는 다들 알다시피

10월까지 참 바쁜 시간이었죠..^^ 아니, 11월에 들어서도 괜히 정신이 없었던 것 같아요..어제

제 1회 '프리미어12' 대회에서 우승을 하면서..비로소 올 시즌 야구경기가 끝났으니 말입니다.

내일부터 날씨가 추워진다고 하고..비도 내린다고 하니 이제 더 미룰 수 없는 무뽑기 끝~!! ㅋ

작년에는 배추와 무를 심었는데..올해는 무만 심었네요..배추보다 무가 키우기 수월하거든요.

마흔 개가 넘는 무..국 끓여먹고 김치 담가먹고 무말랭이 만들어 먹고..암튼 열심히 먹을게요.

공식적으로는 아파트 옥상텃밭 농사는 오늘도 끝인데..내년에도 당첨되면 당연히 합니다..^^

끝으로, 작년 무 수확 게시글은 http://lystjc.tistory.com/1007 에서 확인하면 되구요..아울러

제 블로그에서 옥상텃밭과 관련된 글을 읽고 싶다면 '텃밭'으로 검색하면 됩니다..아셨쥬..??

작년에는 배추를 많이 심고 무는 아홉 개만 심었는데 올해는 몽땅 무(모종)를 심었습니다

제가 대파를 엄청 좋아하거든요..그래서 귀퉁이에 파도 심었네요

보기에는 탐스럽게 잘 자란 것 같은데..??

근데 무가 크게 보여도 땅이 얕아서 무가 다 위로 올라와 버려서 뽑으면 작더라구요..ㅠㅠ

본격적으로 수확작업에 나선 영감탱..^^

작년에 제가 무를 잘 키웠다고 소문(?)나서 올해 다른 주민들도 무를 많이 심었답니다..^^;;

무를 뽑아볼까요..??

튼실튼실..ㅋ

영감 없다~!!

크기가 들쑥날쑥

잘 다듬어놓은 파..양이 엄청 많네요..^^

시래기로 말릴 무 이파리도 잘 골라냅니다

큰 건 크고 작은 건 완전 작고..ㅋㅋㅋ

올해 수확한 무..마흔 개가 조금 넘는 것 같네요

다 뽑았다~!!

솎아낸 무 이파리

옆에서 텃밭을 키우시는 주민도 올라오셨네요..이분들도 오늘 다 정리하신다네요

물에 한 번 씻어내고

깨끗깨끗~!!

엘리베이터 안에서..^^

아이고..많다..ㅠㅠ ㅋㅋㅋ

가위로 적당하게 잘 썰어놓습니다

썰어놓은 파를 소분해서 냉동실에 넣어두고 쓰면 편한 거 아시죠..??

삐뚤빼뚤한 무 몇 개 골라서 무말랭이를 만들어 보기로 합니다

베란다에 무 이파리를 가지런히 놓아두고 말리면 맛난 무청 시래기가 되지요..^^

작은 무 몇 개를 얇게 슬라이스 해서 초절임 무쌈을 만들기로 합니다

물과 설탕과 식초를 1:1:1의 비율로 해서 팔팔 끓인 후 슬라이스한 무에 바로 부었어요

한소큼 식힌 후 냉장고에 넣어뒀다가 먹으면 아주 맛나지요..^^

아직도 무가 많아요..ㅠㅠ 내일은 깍두기를 만들고 쇠고기 무국을 끓일립니다..^^

깍두기 담그고 쇠고기무국 끓였어요 (11월 23일 오후 2시에 사진 추가)

김치 담그고 국 끓였는데도 무가 아직 많이 남아있어요..ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ

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가을이 오면..눈부신 아침햇살에 비친 그대의 미소가 아름답다고 했나요..?? 하지만 저에게는

그대의 미소보다 더 아름다운 가을무가 옆에 있답니다..더불어 길쭉한 오이도 있구요..ㅎㅎㅎ

가을무는 보통 8월 중순에..씨를 뿌리거나 모종을 심고..서리가 내리는 11월에 수확을 합니다.

무가 자라서 수확하는 재미도 아주 좋지만 잘 자란 무 이파리를 솎아서 우거지를 만들어 먹는

재미도 정말 좋아요..^^ 한 마디로 일석이조..꿩도 먹고 알도 먹을 수 있는 것이 무라는 것..ㅋ

더불어 취청오이도 잘 자라고 있는데요..이 오이라는 녀석은 무척 예민해서..장애물에 조금만

몸이 닿아도 바로 구부러지는 성질이 있다고 합니다..-.- 아무래도 조그만 텃발이라서 오이가

자라는데 최적의 상황이 아닌지라..곧게 잘 자라는 오이도 있지만..구부러지는 오이가 많네요.

밭을 일구는데 최적의 상황은 아니지만..제 작은 텃밭에서는 무와 오이가 잘 자라고 있습니다.

가느다란 오이..ㅋ

손가락 마디보다 조금 더 길고 가는 오이가 며칠만 지나면 아주 커져서 놀라워요

다 자란 굵은 오이와 자라고 있는 얇은 오이..ㅋ

으허허허허..정말 길죠..??

장애물이 있으면 이렇게 구부러진다고 하네요..ㅠㅠ

사먹는 오이와는 아주 달라요..그 향이 정말 말로 표현할 수 없이 상큼..싱그럽다는..^^

열심열심..울 영감..ㅋ

무가 아주 잘 자라고 있어요

공중에 떠있는 밭이라서 물을 거르지 않고 줘야 한답니다

물을 머금은 무 이파리

요렇게 무가 자라고 있어요

태양에 노출된 부분은 저렇게 퍼렇답니다

잘 자라라~~

무 이파리는 솎아서 국을 끓여먹어도 좋고 말려서 시래기를 만들면 좋아요

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높고 푸른 하늘을 보니 이제 완연한 가을인가 봅니다..더불어 작은 텃밭에서도 조금씩 가을이

느껴지고 있구요..^^ 지난 8월 10일에..오이 모종을 네 개 심었는데요..그 오이가 무럭무럭~!!

잘 자라더니..?? 드디어 크게 자라났다는 것 아닙니까..ㅎㅎ 커다랗게 잘 자란 오이를 두 개나

수확했답니다..시장에서 사먹기만 하던 오이를 직접 가꿔서 먹게 되다니 정말 새롭네요..ㅋㅋ

수확의 기쁨도 물론 크지만..흙에 뿌리를 단단히 내리고 쑥쑥 자라는 모습이 더 재미있답니다.

작년에 무를 심은 것이 잘 커서 다른 텃밭 주인들이 무척 부러워했는데요 그래서 그런지 올해

무 모종을 심은 분들이 많네요..저도 오이와 함께 키우던..깻잎과 가지, 고추를 다 뽑아버리고

무 모종을 심었습니다..이번에도 무가 잘 자라주길 바라면서..텃밭 사진 몇 장 올려봅니다..^^

오이줄기는 지지대를 타고 올라가는 채소인지라 저렇게 지지대를 만들어 줬어요

호박잎과 비슷하기도 하고..ㅋ

오이꽃..오이가 박과라서 그런지 호박꽃과 비슷하지요..??

이건 지난 8월 20일에 찍은 사진인데 모종을 심은지 20일 만에 이렇게 자랐어요

두두둥~!! 모종 심은지 한 달도 안 됐는데 이렇게 무럭무럭..ㅋ

오이꽃도 지난 번보다 색깔이 더 진해지고 이쁘게 피었네요

오이 가지를 잘 묶어줍니다

앙증맞은 새끼 오이..ㅎ

취청오이..청오이라고도 하는데요 생으로 먹거나 무침 등..금방 먹는 음식재료로 좋아요

오이 두 개 수확..ㅋ

제법 큽니다요

이것은 지난 주에 심은 무 모종인데 일주일 사이에 아주 많이 컸네요

이웃집 텃밭에서 주운 방울 토마토..텃밭 주인이 걍 방치를 하셨더군요..ㅠㅠ

이것도 이웃집 텃밭을 찍은 건데 늙은 호박이 잘 자라고 있네요

이것도 이웃집 텃밭..수세미인데..이건 무엇에 쓰면 좋을까요..??

오른쪽은 울 집 바로 옆 텃밭..우리보다 먼저 무를 심었는데 엄청 많이 컸네요

경비아저씨가 가꾸시는 텃밭..상추가 정말 많이 자랐다고 가져다 먹으라고 하시네요

상추가 얼굴보다 큼..ㅋㅋㅋㅋㅋ

상추를 한아름 안고있는 울 영감..^^

텃밭에서 따온 채소들

직접 기른 오이..갈라보았습니다..^^

싱그러운 오이 향기..ㅎ

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지난 8월 17일, 아파트 옥상텃밭에 무와 배추의 모종을 심어놓고..내, 이 녀석들을 잘 길러서

올 겨울에 김장을 담그겠다는..야심찬 생각을 하고 있었는데요..아이고, 엉엉엉~!! 무는 정말

쑥쑥 잘 크고 있는데..배추는 어느 순간부터 벌레들의 먹잇감이 돼버려서는 이파리들이 그만

노랗게 시들시들..구멍 뻥뻥..ㅠ 농약 안 뿌리고 키우기가 그렇게 어렵다는 게..배추라죠..??

배추가 수백 포기나 된다면 모를까..꼴랑 열 포기도 안 되고 제대로 크지도 않았는데 목숨을

거는 것도 좀 그렇고 해서..뭐 이러다가 다 죽어버려도 할 수 없지 하면서..나름 버틸 때까지

버텨봤는데 그건 배추에게 넘 미안한 일인 것 같아서..^^; 그냥 뽑아버리기로 했습니다..ㅋㅋ

먹을 게 얼마나 많이 나오겠나..하면서 배추손질을 마치고 보니..헉~!! 제법 양이 많더라구요.

그 손질한 배추로 된장국을 끓여먹고 김치도 담그고 시래기도 만들어 놨으니..정말 보람차게

사용한 것이 분명 맞는 거죠..?? 작년에 텃밭에 배추를 심었던 분들은 수확을 하나도 못 하고

다 버렸다는데..그래도 저는 제법 많은 것을 얻었다는 것 아닙니까..ㅎㅎ 아래 올리는 사진은

잘 자라던 배추에 벌레가 들고..그래도 버텨보다가 뽑는 고난(?)의 과정을 담은 것입니다..^^

옥상텃밭에 관한 글을 더 보시려면 제 블로그에서 옥상텃밭이라고 검색하면 쫙 나옵니다..ㅋ

쑥쑥..무럭무럭 잘 크고있는 무

배추도 이때까지는 그래도 잘 자랐던 것 같은데..

속도 조금씩 잘 차오르고 있고

구멍이 숭숭 생기긴 했지만 그건 약을 안 치니 당연히 그런 것이죠

↑ 여기까지는 9월 19일에 찍은 사진인데 배추가 그래도 푸릇푸릇 잘 자라고 있었지요..ㅋ

위 사진에서 며칠 후 속은 여전히 잘 차고 있는 배추

그런데 이파리가 이렇게 조금씩 누래지기 시작하더라구요..-.-

↑ 여기까지 9월 22일에 찍은 사진..노을이 참 아름답죠..?? 저기 산이 대모산일 겁니다

음핫핫핫~!!

바로 전에 올린 사진이 22일 사진인데 불과 나흘이 지나서 애가 이렇게 됐어요..ㅠㅠ

속잎도 이렇게 슬슬 변해가는 것들이 생기기 시작했고 제충국을 뿌려도 그게 날아다니는

벌레나 쫓는 것이지..배추안에서 꿈틀거리며 서식하는 배추벌레를 죽이지는 못 하는지라

↑ 여기까지는 9월 26일에 찍은 것입니다

더 놔두면 배추가 도무지 남아나질 않을 것 같아 드디어 다 뽑아내기로 했습니다

싹뚝~!!

아홉 포기 배추..^^

배추손질을 하는데 헉~!! 이거슨..?? 그렇습니다..배추안에서 서식하는 벌레인 것 같아요..ㅠ

깨끗깨끗..ㅋ

구멍이 숭숭..볼품은 없지만 맛있게 생긴 배추입니다

손질을 다 하고보니 라면상자로 배추가 한가득..^^

그런데 이렇게 버린 것도 한가득..ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ

잘 자라줘서 이쁘구나..^^

배추를 뽑아낸 자리에는 한창 자라기 시작한 시래기무 모종을 옮겨 심었어요

깔끔하니 이쁘죠..??

정성스럽게 물을 뿌리고 있는 영감님..^^

배추 뽑다보니 시간이 어느새

아이고..이거를 언제 다 먹을까나요..??

생각 이상으로 엄청 많더라구요..ㅠㅠ

일단, 제일 먼저 배추된장국을 끓였습니다

배추가 달달한 것이 아주 맛나더라구요..ㅎ

내친김에 바로 김치를 담그기로 했습니다..소금에 배추 절여놓기

좀 이르게 수확을 했는지라 풋내가 날 수도 있어 김치에 들어갈 찹쌀풀을 쑤었습니다

적당하게 절여진 배추

가자미젓갈에 식은 찹쌀풀와 고춧가루를 넣었습니다

잘 버무린 후 파와 다진 마늘과 약간의 설탕을 넣고 잘 섞어놓기

버물버물~~ 배추겉절이 완정..아삭한 것이 정말 맛나더라구요..^^

↑ 여기까지가 9월 27일에 찍은 사진입니다

된장국 끓여먹고 김치 담그고..잎이 커다란 배추는 이렇게 엮어서 시래기로 만들고 있어요

이 사진은 어제, 10월 1일에 찍은 건데 정말 무가 김장무 크기로 자랐어요..ㅎㅎㅎㅎㅎ

배추가 사라진 곳을 지키는 무와 시래기무..^^

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저는 서울에서 태어나 서울에서만 쭉 살아온..도시여자입니다..ㅋ 하지만 뭐 제가 살고있는

이 서울이라는 곳이..지금처럼 눈부시게 발전된 모습을 보인 것이..오래된 것은 아니랍니다.

나름 자연과 벗하면서 자랐다고 생각했는데 배추와 무를 키우다보니 아는 것이 없더라구요.

배추가 좀 커지자마자 어디에서 본 것은 있어서 끈으로 턱 묶어놓고 보기 좋다..그랬었는데

헉~!! 속이 차기 전에 그렇게 묶어주면 안 된다고 하더군요..여기저기 인터넷에서 찾아보니

역시나 안 되는 것이었어요..ㅠㅠ 근데 농촌사람인 남편도 전혀 모르고 있었더군요..ㅋㅋㅋ

일주일 만에 묶었던 끈을 풀어주고 나니 확실히 배추가 쑥쑥 자라는 것이 눈에 보였습니다.

아, 그런데 배추에는 벌레가 많이 생긴다고 하더니 정말 구멍이 숭숭숭..배추벌레가 있기는

한 것 같은데 또 잘 보이지도 않고..그래서 또 검색을 해보니 '제충국'이라는 친환경 제품이

있어서 그것을 구입해서 뿌려줬습니다..암튼, 손바닥 만한 텃밭 하나 키우면서 이거 참..^^;

아래 사진들은..지난 9월 9일부터 9월 16일..오늘까지의 배추와 무의 모습을 담은 것입니다.

멋모르고 묶어놨던 끈을 다시 풀어놨어요..^^

무는 정말 잘 크더군요

구멍 숭숭숭..ㅠㅠ

발효액인 EM을 희석해서 뿌려주는 남편

노을은 어디에서 봐도 멋져요..^^

↑ 여기까지 9월 9일에 찍은 텃밭 모습입니다..^^

며칠 지나지도 않았는데 더 쑥 커버린 무

속잎이 계속 나오는 게 보이죠..??

↑ 여기까지는 9월 12일에 찍은 사진

탐스러운 무

구멍 송송..ㅠㅠ

저기 저 벌레를 보고 친환경이라 좋구나..하고 왔는데 찾아보니 배추를 다 갉아먹는 벌레..ㅠ

무잎을 말끔하게 따줬습니다..그래야 무잎으로 갈 영양분이 무로 간다고 하더라구요..^^

바로 옆에 있는 텃밭주인이 오랫동안 방치를 해놨기에 대신 사용해도 되는지 물어봤더니

그렇게 하라고 하기에 바로 대파모종을 심고 파씨와 시래기무씨는 각각 심었습니다..ㅎㅎ

땅부자 야구부인..^^

무청을 말리는 중

↑ 바로 위 사진까지는 9월 14일에 찍은 사진이구요..ㅋ

며칠 사이에 배춧잎에 구멍이 더 숭숭숭~~

벌레가 저기 안쪽까지 갉아먹으면 안 되는데..ㅠㅠ

무는 이틀 사이에 더 컸어요..^^

헉~!! 이틀 전에 뿌린 시래기무씨가 이렇게 새싹을 키웠네요..?? ㅎㅎㅎ

친환경 제품인 제충국을 구입해서 배추와 무에 칙칙 뿌려줬습니다

↑ 오늘, 9월 16일에 찍은 사진입니다..^^

배추와 무의 이파리를 따서 말렸다가 시래기를 만들어 봤어요..이건 반나절 말린 거

이건 사흘 정도 말린 거..^^

시래기를 데쳐놓은 것인데 제법 괜찮지요..??

된장찌개를 끓였습니다..^^

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홈구장에서의 야구경기가 없는 틈을 타서..정말 아주 간만에 옥상텃밭 소식을 올려봅니다..^^

고추며 방울토마토와 가지 등등..여름까지 잘 자라던 것을 싹 정리를 하고 가을품종인 배추와

무 모종을 심었습니다..씨를 뿌리는 경우도 많다는데 밭의 크기가 아주 크거나 그러면 모를까

솎아내는 것이 외려 번거로울 것 같아서 말이죠..ㅎㅎ 지난 8월 17일에 모종을 심었으니..이제

2주가 조금 지났는데..그새 많이 자랐다는 것 아닙니까..그럼, 그동안 찍은 사진을 올려봅니다.

앞쪽 세 줄이 배추 모종..그 뒤가 무 모종

모종이 스무 개 쯤인가..그 가격이 모두 합해서 4천원..캬~!! 싸다..^^

상추와 비트는 이렇게 작은 스티로폼에 옮겨 심었어요

부추와 삼채..얘네들은 정말 잘 자랍니다..일 년 내내 먹을 수 있다고 하네요..^^

다른 집은 씨를 뿌렸나봐요

여기는 이미 자라고 있네요

달이 아니고 해(태양)입니다..낮인데 어두컴컴했던 8월 22일 (여기까지 8월 22일에 찍은 사진)

며칠 전 일요일인 28일..영감이 텃밭에 올라간다고 해서 같이 올라갔어요

와~~ 이건 뭐..ㅋㅋㅋ

무에는 벌레가 없는데 배추는 벌레가 생기더라구요..그래서 EM 발효액을 뿌려줬어요

진짜 잘 자랐죠..??

씨를 뿌린 다른 집 텃밭도 이렇게 울창하게? 저거 솎아내려면 힘들겠다..-.-

오른쪽 저것은 생강이라고 합니다..생각나무?는 첨 보네요..ㅋㅋㅋ

배추가 넘 많아 퍼져서 모아주기로 합니다

이렇게 모아서 묶어주니 제법 배추스럽지 않나요..?? ㅋㅋㅋ

얘네들은 여전히 잘 자라고..^^

옥상에서 올려다보는 하늘이 정말 멋지네요..↑ 여기까지가 8월 28일에 찍은 사진입니다

어제(8월 29일), 물을 주려고 올라간 김에 사진을 또 찍어봤지요..^^

무청도 아주 잘 자라고 있습니다

이쁘다..ㅋ

저기 무가 보입니다..ㅎㅎㅎ

크기가 얼마나 되는지 뽑아보고 싶지만..?? 참기로 합니다..^^;;

아, 저 흉물스런 건물이 눈앞에 똭~~!!

남한산성입니다

재미있게 보셨나요..?? 그렇다면 아래에 있는 공감버튼 클릭..밀어주기도 한 번 밀어주기..^^